Restaurant Le Saint Jean, ses menus et vins

Notre restaurant est situé à l'intérieur de la commune de Nanteuil en Vallée, dans un site médiéval, avec sa façade en colombage qui lui donne un aspect traditionnel d'autrefois.  

Nous vous accueillons toute l'année, dans un cadre  convivial, proche de la nature, avec  3 salles sur deux niveaux et une terrasse.

Nous mettons à votre disposition plusieurs  cartes avec des  prix attractifs ; 

• le menu du jour à 17 euros
• des cartes et des menus de 32.50 euros à 42.50 euros / personne

Entrée

Plat

Fromage ou Dessert 

Du Lundi au Vendredi,

uniquement le midi.

Sauf les jours fériés 

Plat du jour en direct 12.00 €

entrée/plat ou plat/dessert 15.00 €

Les Entrées au choix

Assiette de 6 huitres

Terrine de gibier selon la saison

Tartare de saumon et crémeux de concombre 

Trio de coquillages farcis 

Les plats au choix

Sauté de cerf et son accompagnement

Tajine d'agneau aux pruneaux ou de poisson

Daube de bœuf à l'orange 
Poisson (selon arrivage)

Les Desserts au choix 

Fromage

Poire pochée chaude aux épices

Crème brûlée à l'hibiscus ou au safran

Fondant au chocolat et son coulis

Les Entrées

Assiettes de 9 huitres

Vol au vent aux escargots à la charentaise
Tartare de Saint Jacques au citron et avocat

Cuisses de grenouilles en persillade 

Les plats

Pavé de cerf sauce Grand Veneur

Pavé de bœuf et sa sauce

Fondant de poulet farci aux cèpes et aux marrons 

 Gambas flambées au Pineau des Charentes 

 Poisson (selon arrivage)

Les desserts

assiette de  fromages

et

Dessert (au choix) 

Tarte Tatin,  1 boule de glace

ou

Dessert du Saint Jean: La Cornuelle aux fruits de saison revisitée

ou

Ellipse glacée, insert cerise confite et génoise

16.00 € - Cuisse de canard confite

21.50 € - Pavé de bœuf grillé et sa sauce

21.50 € - Pavé de cerf  

18.00 € - Daube de bœuf à l'orange 

20.50 € - Magret de canard à l'hibiscus

19.50 € - Fondant de poulet farci aux cèpes et marrons

18.50 € - Sauté de cerf et son accompagnement

18.50 € -Tajine d'agneau aux pruneaux  et aux  légumes 

 65.00 € - Côte de bœuf (environ 1kg200) pour 2 personnes 

19.50 € - Assiette de légumes de saison au curcuma, émincé de pois blé, fafatelles et nuggets

19.50 € - Gambas flambées au Pineau des Charentes  

18.00 € - Poisson (selon arrivage)  

21.00€ - Saint Jacques poêlées et ses légumes          21.50 -  Tajine de poisson aux légumes   

Assiette de fromages du pays à 12,50 € par personne

au choix :

• Fromage frais,
• tome ruffécoise,
• fromage de chèvres,
• pyramide,
• crottins

• 14.50 € - Tarte tatin , 1 boule de glace
• 12.50 € - Dessert du Saint Jean : la Cornuelle aux fruits de saison revisitée
• 12.50 € - L'iceberg le Saint Jean ( spéculos, fruits, 3 boules de glace, crème sucrée et sauce chocolat)
• 8.00 € - Coupe de glace (3 boules)   
• 11.50 € - Crème brûlée à l'hibiscus ou au safran
• 12.00 € - Poire pochée aux  épices, chaude
• 10.00€ - Fondant au chocolat et son coulis
• 14.50 € - Ellipse glacée, insert cerise confite et génoise
• 16.00€ - Coupe de fruits de saison et glace Végan (vanille, fraise)
• 8.50 € - Assiette de fromage local
• 10.50 € Café gourmand, assortiment des desserts du Chef

Evian 50 cl - 3.20 €

Evian 1 l - 4.50 €

San Pellegrino 50 cl - 3.50 €

San Pellegrino 1 l - 4.50 €

Badoit 50 cl - 3.50 €

Heineken 25 cl - 3.50 €

Café expresso  - 1.50 €

Chocolat - 3.00 €

Thé - 3.00 €

Porto 5 cl - 4.50 €

Martini blanc /rouge 5 cl - 4.50 €

Campari 5 cl - 4.50 €

Suze 5 cl - 4.50 €

Vodka 4 cl - 4.50 €

Whisky 4 cl - 4.50 €

Gin 4 cl - 4.50 €

Cognac/ Armagnac 4 cl 6.00 €

Cocktail maison 4 cl - 7.00€

Americano maison 6 cl - 7.00 €

Ti' Punch 4 cl 7.00 €

Get 27/31 4.00 €

Rhum blanc - 4.50 €

Mirabelle/Poire /Cointreau/Grand Manier 4.50 €

Châteaux Haut Meyreau "Loupiac"

•  AOC Bordeaux blanc moelleux (75cl) - 32.50 €

Châteaux Haut Meyreau "l’Emprunte "

• AOC Bordeaux blanc sec  (75cl) - 18.00 €

Château Haut Meyreau "l’Eclat" 

•  (Sauvignon, sémillon)(75cl ) - 25.00€

La chablisienne « Vibrant » 

• AOC Petit chablis  (75 cl) - 34.00 €
• AOC Petit chablis (37.5 cl) - 18.00    

Château des tourtes 

• AOC Blaye côtes de Bordeaux (75cl) - 19.00€

Domaine de Maubet ……………….…………………………….

• Cote de Gascogne (doux fruité) (75cl)- 19.00€  

 Pinot-gris d'Alsace

• AOC Alsace pinot gris (75 cl) - 22.00€

 A-R LENOBLE 

•    (AOC champagne) (75 cl) - 46.00 €

Y. LAVAL Tradition Brut

• (AOC champagne) (75 cl) - 44.00 €

J&L CHARLEMAGNE Tradition Brut 

• Méthode Traditionnelle vin mousseux (75cl)      - 22.00 €

 J&L CHARLEMAGNE Chardonnay

• Méthode traditionnelle vin mousseux (75 cl) -  28.00€

Vouvray 

•  Méthode traditionnelle vin mousseux (75) -  23.00€

L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Domaine  de l'Ancienne Cure "Jour de Fruit"

•  AOC Monbazillac (37.5)  - 20.00€

Château Haut Meyreau "Château Aurore"

•  (100% merlot) - 25.00€

Domaine de l'Ancienne Cure « Jour de Fruit »

• AOC Pécharmant  (75 cl) - 32.00 €
• AOC Pécharmant  (37,5 cl) - 17.00 €