Notre restaurant est situé à l'intérieur de la commune de Nanteuil en Vallée, dans un site médiéval, avec sa façade en colombage qui lui donne un aspect traditionnel d'autrefois.
Nous vous accueillons toute l'année, dans un cadre convivial, proche de la nature, avec 3 salles sur deux niveaux et une terrasse.
Nous mettons à votre disposition plusieurs cartes avec des prix attractifs ;
Joel et son équipe vous font partager une cuisine authentique, gourmande et conviviale, élaborée à partir de produits locaux pour mettre en avant les producteurs et la diversité des produits de la région.
Nous vous invitons à partager
notre amour pour la cuisine traditionnelle.
Nous vous proposons 3 menus. Un menu du jour du lundi au vendredi midi, si ça vous fait plaisir. Deux autres menus au choix, plus élaborés pour partager des moments festifs en famille ou entre amis.
Entrée
Plat
Fromage ou Dessert
Du Lundi au Vendredi,
uniquement le midi.
Sauf les jours fériés
Plat du jour en direct 12.00 €
entrée/plat ou plat/dessert 15.00 €
Les Entrées (au choix)
Assiette de 6 huitres
Terrine de gibier selon la saison
Assiette de chèvre chaud
au miel, salade, croûtons, parmesan
Les plats( au choix)
Gardiane de taureau
Poisson selon arrivage
Tajine de poulet au citron, légumes et semoule
Les Desserts (au choix )
Fromage local
Crème brûlée pistache
Fondant au chocolat et son coulis
Les Entrées (au choix)
Assiettes de 9 huitres
Foie gras mi-cuit et son chutney
Saumon fumé & sa fraîcheur de citron, carottes et ses radis croquants
Les plats (au choix)
Pavé de bœuf "Châteaubriand" grillé (150g)
& sa sauce au poivre
Souris d'agneau au thym
Gambas flambées au Pastis et basilic
Les desserts
assiette de fromage local
et
Dessert (au choix)
Dessert du Saint Jean: La Cornuelle aux fruits de saison revisitée
Cabosse au chocolat, coeur caramel, noisettes sur un biscuit financier
Délice aux pommes caramélisées, biscuit joconde aux amandes, bavarois vanille
Choisissez, il y en a pour tous les goûts
11.00 € - Velouté de légumes de saison
14.50 € - Assiette de chèvre chaud au miel, salade et parmesan
15.50 € - Terrine de gibier selon la saison
21.50 € - Foie gras mi-cuit et son chutney (60g)
11.50 € - Assiette de 6 huitres n°3
16.00 €- Assiette de 9 huitres n°3
21.50 € - Assiette de 12 huitres n°3
19.50 € - Salade végétarienne (légumes et fruits de saison, émincé végétal au pois chiche, fromage de chèvre, miel , graines et oignons déshydratés)
28.00 € - Duo de foie gras mi-cuit & son chutney et foie gras snacké (2 escalopes ) sur un lit de shiso
22.00 € - Saumon Gravlax
19.50 € - Salade végétarienne (légumes et fruits de saison, fromage de chèvre et miel )
17.00 €- Cuisses de grenouilles à la Charentaise
20.50 € - Saumon fumé & sa fraîcheur de citron, carottes et ses radis croquants
17.00 € - Salade Caesar revisitée (salade, émincé de poulet, 1 oeuf poché, pommes, oignons déshydratés, radis, parmesan, maïs,, tomates)
16.00 € - Cuisse de canard confite à l'ail
22.50 € - Pavé de bœuf "Châteaubriand" grillé et sa sauce au poivre (180g)
21.50 € - Pavé de cerf et sa sauce
22.00 € - Gardiane de taureau
19.00 € - Souris d'agneau au thym
26.50 € - Pavé de bison Rossini (160g)
18.50 € -Tajine de poulet au citron , légumes et semoule
65.00 € - Côte de bœuf (environ 1kg300) pour 2 personnes , frites et salade
23.50 € - Tartelette de farine de noisette, pois chiche , petits légumes de saison et son crémeux de champignons
21.50 € - Gambas flambées Pastis et basilic
19.00 € - Poisson (selon arrivage)
21.00€ - Saint Jacques poêlées snackées au sésame et algues
21.50 - Tajine de poisson aux légumes et semoule
Assiette de fromages du pays à 12,50 € par personne
au choix :
Des boissons pour les repas ou juste pour boire un coup en terrasse !
Sirop à l'eau (carafe) - 1.50 €
Cocktail maison - 4.50 €
Perrier 33 cl - 3.00 €
Perrier 1l - 5.50 €
Jus de fruit 25 cl - 3.00 €
Ice Tea Pêche 25 cl - 3.00 €
Limonade 25 cl - 2.00 €
Diabolo 25 cl - 2.10 €
Schweppes tonic 25 cl - 3.00 €
Schweppes agrumes 25 cl -3.00 €
Coca Cola 33 cl - 3.00 €
Orangina 25 cl - 3.00 €
Evian 50 cl - 3.20 €
Evian 1 l - 4.50 €
San Pellegrino 50 cl - 3.50 €
San Pellegrino 1 l - 4.50 €
Badoit 50 cl - 3.50 €
Heineken 25 cl - 3.50 €
Café expresso - 1.50 €
Chocolat - 3.00 €
Thé - 3.00 €
Cidre 25 cl - 3.50 €
Bière Stella pression 25cl - 3.00 €
Bière Stella pression 50 cl - 6.00 €
Bière Leffe pression 25 cl - 3.50 €
Bière Leffe pression 50 cl - 7.00 €
Pastis / Ricard 4 cl - 4.00 €
Kir au vin blanc - 4.50€
Liqueur de cerise 12 cl - 4.50 €
Pineau blanc/rouge 5 cl - 4.50 €
Porto 5 cl - 4.50 €
Martini blanc /rouge 5 cl - 4.50 €
Campari 5 cl - 4.50 €
Suze 5 cl - 4.50 €
Vodka 4 cl - 4.50 €
Whisky 4 cl - 4.50 €
Gin 4 cl - 4.50 €
Cognac/ Armagnac 4 cl 6.00 €
Cocktail maison 4 cl - 7.00€
Americano maison 6 cl - 7.00 €
Ti' Punch 4 cl 7.00 €
Get 27/31 4.00 €
Rhum blanc - 4.50 €
Mirabelle/Poire /Cointreau/Grand Manier 4.50 €
Château Touzinat
Château Vieille Tour de la Rose
Château Tour Haut Vignoble
Château moulin de Pez
Château Haut Meyreau "Château la vieille Croix"
Château Haut Meyreau "La Belle Endormie"
Château Haut Meyreau "Légende d’Automne"
Château Haut Meyreau "Ambroisie "
Château Haut Meyreau "Bellevue Malartic"
Château Haut Meyreau "LÂme du terroir "
Château Haut Meyreau "1er bourgeons"
Domaine René-Noël Legrand « les Lizières »
Domaine des Vallettes
Châteaux Haut Meyreau "Loupiac"
Châteaux Haut Meyreau "l’Emprunte "
Château Haut Meyreau "l’Eclat"
La chablisienne « Vibrant »
Château des tourtes
Domaine de Maubet ……………….…………………………….
Pinot-gris d'Alsace
Château Haut Meyreau " l’Emprunte"
Château Haut Meyreau "l’Eclat"
Domaine des Oullières
Domaine des Vallettes
A-R LENOBLE
Y. LAVAL Tradition Brut
J&L CHARLEMAGNE Tradition Brut
J&L CHARLEMAGNE Chardonnay
Vouvray
L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.
Domaine de Garancille
Domaine de Garancille
Domaine de Garancille
Domaine de Garancille
Domaine de l'Ancienne Cure "Jour de Fruit"
Château Haut Meyreau "Château Aurore"
Domaine de l'Ancienne Cure « Jour de Fruit »
Assiette de terrine et crudités
steak haché et petits légumes
crème brûlée au safran ou 1 boule de glace